Продукты дорожают быстрее инфляции

_{Фото: pixabay.com}

Продовольственные товары за год подорожали на 4,7%. При этом инфляция в стране, по данным Росстата, в 2018 году составила 4,3%. Больше всего вырос в цене сахарный песок (28,3%), куриные яйца (25,9%), мясо и птица (9,7%), а также плодоовощная продукция (4,9%).

При этом резкий скачок цен был зафиксирован в декабре. Тогда огурцы стали дороже на 37,2%, помидоры ― на 22,5%, белокочанная капуста ― на 20%, репчатый лук ― на 9,5%, картофель ― на 9,9%, мука — на 1,7%. За новогодние праздники индекс потребительских цен вырос по отношению к декабрю ещё на 0,5%.

По мнению исполнительного директора Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрия Вострикова, уже к марту россиян ждёт 8% повышение цен на продукты. В первую очередь на это повлияет ставка НДС, которая с 1 января 2019 года выросла с 18% до 20%. Ведь дорожают не только сами продукты, но также стоимость сырья, оборудования, упаковка и доставка.

Кстати, об упаковке! После новости о «девятке яиц», которую заметили на прилавках Москвы, выяснилось, что российские производители за последние годы уменьшили упаковку товаров, чтобы покупатель не паниковал из-за роста цен:

- фруктовый сок: с 0,5 до 0,485 литров
- коровье молоко: с 1 до 0,95 литров
- сметана: с 350 до 315 граммов
- пористый шоколад в плитках: с 90 до 82 граммов
- майонез: с 450 до 400 граммов
- пиво в банке: с 0,5 до 0,45 литров