Насколько безопасны бахчевые на наших рынках?

— Бахчевые к нам привозят из Астрахани и Ташкента, проверяются они на содержание нитратов и радиологическую безопасность, — рассказал начальник Управления ветеринарии г.Новотроицка Валерий Гузов, — основные санкционированные места продаж — рынок Центральный и рынок на Западном.

Лаборатория санэкспертизы на Центральном рынке проводит ежедневную проверку бахчевых. По словам Валерия Евгеньевича, превышений содержания вредных веществ в них еще ни разу не выявлено. Радиоактивной опасности они также не несут.

Мы поинтересовались у продавцов нескольких торговых точек наличием документов. Справки с результатами анализов нам показали, а вот разрешения на торговлю от администрации города оказались не у всех.

Мы также выяснили, что сотрудники Роспотребнадзора в эти дни занимаются плановыми проверками предприятий, а вот бахчевыми совсем не интересуются.

— Специалист по пищевой продукции сейчас в отпуске! — сказали нам в приемной.

Странно, что столь актуального специалиста отправили в отпуск в самый разгар сезона, опасного именно пищевыми отравлениями.

Служба информации ТРК «Евразия»