Дети могут научиться готовить любое блюдо

В городе появилась кулинарная студия

В Новотроицке появилась кулинарная студия для детей. Уникальный проект открыла выпускница второй Школы начинающего предпринимателя Металлоинвеста, заведующая четырьмя столовыми Уральской Стали Мария Баукова.

Фаршированный судак, итальянская пицца, борщ с пампушками по-украински, — для этих ребят нет ничего невозможного, было бы желание. Сейчас они готовят французский десерт — шоколадный фондан, проще говоря — кексы с жидкой начинкой. С опытным наставником любое блюдо по плечу.

— Очень люблю дома люблю готовить разные блюда: пиццы, салаты, украшать их, поэтому решил поучаствовать, — рассказал нам юный кулинар Виктор. — Самое, что сейчас получается — это мой фирменный фруктовый салат.

— Прежде всего хотелось бы научиться готовить без каких-либо рецептов, например, супы. Украшать блюда, нравится заниматься тортами, вырезать из фруктов, планов много, — добавила Марина.

К идее организовать кулинарную студию Марию Баукову подтолкнул семейный опыт. Не все дети умеют готовить, поэтому, когда появился шанс научить других кулинарному искусству — новотройчанка взялась за дело. Солидный опыт, учеба в Школе начинающего предпринимателяМеталлоинвеста, грант от города в 300 тысяч рублей, — и мечта стала явью.

— Хотелось поделиться своим опытом и научить детей готовить, чтобы они питались не полуфабрикатами, из магазинов, а теми продуктами, которые ребята приготовят сами, куда вложат свою душу, смогут украсить, подать по-своему. Отсюда и зародилась идея, а помогло ее реализовать и направить в нужное русло, составить бизнес-план обучение и помощь экспертов Школы начинающего предпринимателя Металлоинвеста. Очень благодарна им и городской администрации за поддержку.

Первая в городе кулинарная студия располагается в Центре дополнительного образования (кабинет №26) на проспекте Металлургов, 23. Просторное помещение оборудовано современным кухонным оборудованием и мебелью. Процесс приготовления блюд предусматривает соблюдение всех санитарных требований. Для посетителей предусмотрена удобная раздевалка, наличие фартуков и поварских колпачков.

Записаться на мастер-класс можно по телефону: 8 (3537) 61-18-11. Занятие может быть индивидуальным или групповым, одновременно для десяти человек. Его стоимость зависит от сложности блюда и затратности продуктового набора — от 150 до 400 рублей, при этом получившиеся шедевры начинающие повара могут забрать домой. В будущем планируется обучать кулинарному искусству и взрослых.