Давление: 754 мм
Ветер: 1 м/c, 10
Влажность: 83%

КУРС ВАЛЮТ

USD 102.58
EURO 107.43
KZT 0.21
CNY 13.94
Мы Вконтакте
Радио on-line
Показания
водяных счетчиков
Подглядывать
Web-камера

Отправить привет
Приветы в эфире «Радио Хит» звучат ежедневно с 7:00 до 23:00. Приветы в эфире «Радио Дача» звучат ежедневно с 16:00 до 17:00.

Будь в курсе

Форма для отправки показаний водяных счетчиков ГВС и ХВС
Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения

Нажимая кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных

1 ноября 2024, 13:52 2033 0

Сальмонеллы на инвентаре и руках повара: Новотроицкое кафе, где отравились люди, закрыли на 90 суток

Роспотребнадзор нашел в заведении множество нарушений

Фото: ORSK.RU
 
Новотроицкий суд своим решением закрыл на три месяца местное кафе, после того как его 15 посетителей, включая детей, были госпитализированы с симптомами отравления. На заседании начальник юго-восточного отделения Роспотребнадзора по Оренбургской области Денис Морозов представил результаты расследования и сообщил о выявленных нарушениях.

Денис Морозов, начальник юго-восточного отделения Роспотребнадзора по Оренбургской области
Такого рода нарушения, как отсутствие раздельных потоков, отсутствие отдельного разделочного инвентаря, допуск работников без результатов медосмотров, а также отсутствие гигиенической аттестации, они, конечно же, способствовали возникновению и распространению данных инфекционных заболеваний. Поэтому на основании вышеизложенного прошу суд применить меру наказания в виде административного приостановления деятельности сроком на 90 дней.
По словам Морозова, лабораторные исследования показали наличие бактерий на разных поверхностях и оборудовании кафе. Смывы проводились на наличие стафилококка, бактерий групп кишечной палочки и сальмонелл. 

Денис Морозов, начальник юго-восточного отделения Роспотребнадзора по Оренбургской области
С производственного стола, с разделочной доски, с полки для начинок, с полки холодильника мяса. Вот здесь были обнаружены бактерии группы кишечных палочек. Кроме этого, проводились смывы на наличие сальмонеллы. Согласно их результатам, сальмонеллы были обнаружены в смывах со скребка, а также с разделочной доски и с рук повара. 
Индивидуальный предприниматель признал вину и не возражал против временного закрытия заведения. Суд удовлетворил требование Роспотребнадзора и приостановил деятельность кафе. 
 
Самые главные новости NTSK.RU с вашими комментариями в смартфоне:
Telegram-канал / ВКонтакте / Одноклассники

Подписывайся на NTSK.RU в соцсетях



Последние новости