Что для японца хорошо, русскому — жидкий стул

В начале июля в инфекционную больницу Медногорске с диагнозом «острая кишечная инфекция и острый гастроэнтерит» обратились трое горожан. В ходе предварительного разбирательства выяснилось, что они покушали суши в недавно открытой в городе Студии  «…», сообщили ТРК «Евразия» в пресс-службе городского суда.

Руководитель филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Гае, Гайском районе и г. Медногорске» направил в Медногорский городской суд постановление о привлечении владелицы кафе японской кухни к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ.

12 июля судья Медногорского городского суда, рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении ИП Х., установил, что в процессе деятельности Студии допущены многочисленные грубые нарушения требований санитарных правил и норм, положений СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

В частности, выяснилось, что в Студии суши «...» отсутствовали маркировки разделочного инвентаря, использовались пищевые продукты с истекшим сроком годности и продукты, на которых отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность.

Также было установлено, что в Студии отсутствуют дезинфицирующие средства, не соблюдается периодичность прохождения медицинского осмотра работниками и индивидуальным предпринимателем.

Суд признал индивидуального предпринимателя Х. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности Студии суши «…» сроком на 14 дней.